Les pancakes
J'ai l'habitude de faire la cuisine au pif, au feeling, alors je vous mets la liste de la recette que j'ai inventé moi même personnellement toute seule :p
Pour 2 personnes, il vous faut :
- 2 oeufs
- 4 grosses cuillères à soupe de farine
- 10cl de lait
- 25 grammes de beurre
- un saladier, une poêle
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Cassez deux oeufs dans le saladier. Battez-les avec une fourchette. |
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Ajoutez la farine... |
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... et mélangez pour obtenir une pâte
homogène. |
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Prenez le beurre, et mettez le à fondre. |
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Attention, il ne faut pas que le beurre soit trop chaud
! |
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Ajoutez-le à la pâte. |
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Miam :p |
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Une fois le beurre incorporé, ajoutez le lait,
et mélangez. |
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Il faut que la pâte soit homogène et assez
épaisse. |
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Faites chauffer la poêle, huilez-la. Pour doser chaque pancake, j'utilise simplement une cuillère à soupe. |
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Déposez chaque pancake dans votre poêle. |
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Une minute de chaque coté ! |
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TADAAAAAAAAAM :] |
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Hum, la bonne bouteille de sirop d'érable que
Maman m'a rapporté du Canada ! |
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A table ! |