La mousse au chocolat par anelor et bibiche

Pour 4 personnes (mais on peut la manger juste à 2 :p), il vous faut :

et c'est déjà pas mal !

Cassez le chocolat en morceau et mettez-le dans un saladier posé dans un bain-marie.
Quand le chocolat est fondu, mélangez le à l'aide d'une fourchette.
Hors du feu, ajoutez le beurre en morceaux.
D'un coté, les blancs d'oeufs...
... de l'autre, les jaunes !
Ajoutez la pincée de sel, et battez les blancs en neige bien fermement.
Mélangez les jaunes avec le sucre en poudre, jusqu'à optention d'un mélange homogène.
Mmmm, ajoutez le mélange chocolat-beurre au mélange jaunes d'oeufs-sucre.
Ne pas en perdre une goutte !
Petit à petit ajouter les blancs en neige au mélange.
Mélangez tout doucement...
pour obtenir un joli mélange.

Et voilà, vos mousses au chocolat !

Mettez vos mousses au réfrigérateur pendant environ 2 heures. Ensuite... A L'ATTAQUE ! :p
PS : ne pas oublier de lécher les plats :p

Pendant ce temps là, on remonte ses manches et on fait la vaisselle !
C'est trop trop bon !

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